Xuất xứ: Made in Japan
Thương hiệu: KAI
Bộ sưu tập: Seki Magoroku
Dòng: Benifuji
Cân nặng: 242 g
Kích thước:
- Chiều dài của lưỡi dao: 27 cm
- Độ dày của sống dao: 2,5 mm
- Tổng chiều dài của dao: 40,5 cm
Chất liệu: Lõi được làm từ thép chống gỉ cao cấp độc quyền của KAI, có khả năng chống gỉ, chống mòn tốt.
Chức năng: Dao chuyên dùng thái thịt cá, thái rau củ và gọt hoa quả...
Lưu ý: Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.
Thông tin sản phẩm
Seki Magoroku Benifuji là chiếc dao đầu bếp có kích thước dài nhất trong dòng dao Seki Magoroku Benifuji. Với phần lưỡi dài, sắc bén và thiết kế đầu nhọn của dao, bạn có thể dễ dàng xử lý những khối thức ăn lớn, tăng hiệu quả nấu nướng lên gấp nhiều lần. Dao thích hợp để sử dụng khi phải chế biến thực phẩm cho nhà hàng, những bữa tiệc tại gia đông người cần lượng đồ ăn nhiều hơn bình thường.
Dao được làm thủ công từ thép AUS-8A và được mài 3 lần ở mỗi phía giúp độ sắc bén, độ bền cao. Sản phẩm được rèn từ một mảnh thép duy nhất chạy toàn bộ chiều dài của con dao (cấu trúc Full - tang), mang lại sức mạnh và sự cân bằng tốt hơn khi sử dụng. Lưỡi dao được mài ở góc 16 độ nên tạo ra sự khác biệt đối với nhiều con dao khác cùng loại.
Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng thiết kế truyền thống giúp người sử dụng dao thao tác dễ dàng hơn trong mọi trường hợp. Phần cán dao tiện lợi cho cả người thuận tay trái và tay phải sử dụng. Gỗ Pakka có độ bền cao, có thể chống nước, chống mối mọt và đặc biệt chắc
Kai AB5443 dễ dàng xử lý thịt, cá có kích cỡ lớn
Dao Chef KAI Seki Magoroku Benifuji 27 cm có phần lưỡi dao từ thép 8A sắc bén vượt trội